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mercoledì 29 febbraio 2012

Spuntì Dukan al Prosciutto Cotto

Ingredienti:
prosciutto cotto Snello Rovagnati
fiocchi di latte
senape
latte 










Procedimento:
mettere nel mixer da cucina il prosciutto cotto(circa 200g) tagliato grossolanamente e 2-3 cucchiaini di fiocchi di latte. Iniziare a frullare aggiungendo po' di latte per renderlo cremoso. Per ultima, aggiungere la senape.


Consigli: non ci sono le dosi perchè potete seguire i vostri gusti. Più fiocchi alleggeriscono il gusto della crema mentre più senape la renderà più piccante. Può essere mangiata da sola o accompagnata a crackers, pane Dukan, o usata per farcire uova sode o secondo la vostra fantasia.

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