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giovedì 23 febbraio 2012

Crema Pasticcera

Ingredienti:
1 tuorlo
1 bicchiere di latte scremato
1cm di tic
1/2 fiala di vaniglia
1cc di Farina di Guar








Procedimento:
sbattere il tuorlo col dolcificante. Aggiungere il latte freddo, la farina di Guar e la vaniglia. Versare tutto in un pentolino, mettere sul fuoco e mescolare continuamente con una frusta. Appena arriva il bollore, spegnere. La crema è pronta.


Varianti: può essere consumata calda o fredda e può essere resa più o meno densa modificando la quantità di Guar.

1 commento:

  1. appena magnata!!! per coronare una giornata dove il cibo è stato protagonista! ora penso di essere sazia ahahah

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Commenti golosi