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mercoledì 29 febbraio 2012

Isole Galleggianti

ingredienti:
500 ml di latte scremato
3 tuorli
3 albumi
dolcificante
aroma vaniglia


Mescolare il latte con gli altri ingredienti, mettere nel microonde per 2 minuti alla max velocità. Togliere, rimescolare e rimettere altri 2 minuti in microonde. Montare a neve gli albumi e aggiungere il dolcificante. Mettere gli albumi a neve nel microonde per 30 secondi a max velocità. Mettere la neve cotta sulla crema...bon appetit 

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