200 ml di acqua
2 fogli di gelatina
1 cm tic
infuso alla frutta
Procedimento:
mette a mollo la gelatina in acqua fredda. Nel frattempo far bollire l'acqua e preparare l'infuso. Io ho usato Ribes Nero, Ginseng e Vaniglia della Twinings. Dolcificare e aggiungere la gelatina, ormai morbida, e strizzata. Lasciare intiepidire,versare in un vaso e mettere in frigo.
Può essere utilizzata spalmata sul pane, per farcire muffins e torte o nello yogurt.
Ciao oggi proverò a farla, se non erro non ci sono limiti per mangiare questa marmellata, giusto?
RispondiEliminacomplimentoni per il blog comunque :)