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mercoledì 21 marzo 2012

Champignons En Campagne

ingredienti:


una scatola di champignons
1 cipolla media
1 peperone
dadini di prosciutto (io ho usato dadini di arrosto di tacchino)
1 sottiletta light
dado
paprika piccante 
origano


In un padellino tagliare la rondelle la cipolla e tagliare a listarelle il peperone nella quantità desiderata...aggiungere i dadini di prosciutto ,un pò d'acqua, il dado e l'origano...cuocere per qualche minuto e quindi aggiungere i funghi scolati e altra acqua...dopo circa 10 minuti di cottura a fuoco lento, sminuzzare la sottiletta e aggiungere la paprika, altri 2 minuti sul fuoco e poi servire...DIVINO a mio parere ,con il leggero piccantino niente male

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