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mercoledì 7 marzo 2012

Biscotti golosi

ingredienti:
3 uova
8 gocce di tic
1 bustina di vanillina
mezza bustina di lievito per dolci
7 cucchiai di maizena


Preriscaldare il forno a 160-180°... sbattere i tuorli con il tic e la vanillina fino a quando saranno cremosi. Aggiungere la maizena e il lievito...viene un impasto a grumi ma non disperate!! Aggiungete pian piano gli albumi montati a neve e l'impasto prende forma OLéééé ! Versare in una teglia rivestita da carta da forno e stendere l'impasto ... cuocere per 40 minuti...e dopo tagliare a quadretti... 
L'aspetto non è dei migliori ma il sapore è ottimo e sono croccanti come biscotti veri! 

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